쌀겨는 현대 가축 및 어류 사료 제조에서 효과적인 에너지 및 단백질 공급원으로 인기를 얻고 있습니다. 쌀알을 도정하는 과정에서 생성되는 쌀겨는 일반적으로 12-16% 조단백질, 12-20% 오일(전지 형태), 그리고 비타민 B군, 항산화제, 아미노산을 균형 있게 함유하고 있습니다. 쌀겨는 균형 잡힌 영양소 함량과 베트남과 같은 쌀 재배 국가에서의 광범위한 생산 덕분에 다양한 사료 제조업체에서 가장 저렴한 원료 중 하나로 사용되어 왔습니다. 쌀겨는 가금류, 돼지, 반추동물, 양어사료에서 일관된 성능을 제공하도록 공급 및 안정화될 수 있으며, 생산자는 사료 품질에 영향을 미치지 않으면서 배합 비용을 절감할 수 있습니다.

동물사료용 미강유의 품질지표

분석 중 쌀겨 사료 원료로서 잔류 품질은 영양학적으로 안정적이며 제형에서 안전하게 기능할 수 있도록 매우 중요합니다. 미강은 산화나 미생물로 인해 쉽게 부패할 수 있기 때문에 고객들은 일반적으로 몇 가지 기술적 측면을 고려합니다.

수분 함량

그만큼 수분 함량 곰팡이 발생을 방지하고 보관 안정성을 유지하려면 습도를 10~13%로 유지해야 합니다. 습도가 높아지면, 특히 습한 날씨에는 아플라톡신 오염 가능성이 커집니다.

오일(조지방) 함량

전지방 쌀겨 일반적으로 쌀겨는 12~20%의 기름을 함유하고 있어 훌륭한 에너지원이 됩니다. 탈지 쌀겨(기름을 추출한 것)는 보통 1~5%의 기름을 함유하고 있으며, 에너지 밀도가 낮거나 유통기한이 긴 사료에 사용됩니다.

조단백질

미강유 단백질 함량은 제분 공정과 품종에 따라 12~16%로 달라집니다. 단백질 함량 분율이 높아지면 사료, 특히 가금류 및 수산사료의 전환율이 향상됩니다.

섬유 및 체적 밀도

조섬유 함량은 일반적으로 10 14%입니다. 섬유질 공급원은 소화율과 사료 내 포집량에 영향을 미치며, 특히 어린 동물과 양식 동물의 경우 더욱 그렇습니다.

아플라톡신과 미생물학적 안전성

아플라톡신 B1은 관리되어야 합니다. 사료용 수출 화물의 경우, 현재 최대 허용 기준인 20ppb(10억분의 1) 미만이 대부분 허용됩니다. 안전 규정 준수를 위해 적절한 건조, 취급 및 보관이 필수적입니다.

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베트남 주요 쌀 생산지 인근에서 공급되는 고품질 쌀겨

사료시장에서 판매되는 미강유의 종류

미강은 제분 후 가공 방식에 따라 여러 가지 형태로 제공됩니다. 이러한 차이를 이해하는 것은 영양 목표, 동물 종, 보관 조건에 따라 적합한 원료를 선택하는 데 중요합니다.

전지방 미강유(신선/불안정화)

이것은 원래의 기름 부분을 함유한 천연 상태의 쌀겨입니다.

  • 오일 함량: 12–20%
  • 효능: 높은 에너지 가치, 유익한 지방산
  • 제한 사항: 천연 오일은 빠르게 산화되어 산패가 일어나고 제품을 제대로 건조하고 보관하지 않으면 유통기한이 단축될 수 있습니다.
  • 일반적인 사용: 가금류 사료, 돼지 사육 사료, 반추동물 사료 등 즉각적 또는 단기적 사용이 예상되는 경우.

이 유형은 소비 주기가 빠르거나 보관 조건에 대한 통제가 강한 지역에서 인기가 있습니다.

안정화된 미강유

안정화에는 오일의 분해 속도를 늦추고 산패를 방지하기 위한 열처리나 효소 불활성화가 포함됩니다.

  • 오일 함량: 전지방과 유사(12–20%)
  • 장점: 유통기한 연장, 향미 향상, 유리지방산(FFA) 생성 감소
  • 최적 사용 대상: 수출 구매자, 저장 안정성이 필요한 사료 공장 아쿠아 피드 제조업체 일관된 품질의 오일을 필요로 하는 사람들.

비용은 약간 더 높을 수 있지만 안정화된 미강유는 영양 성능을 더 예측 가능하게 제공합니다.

탈지(탈유) 쌀겨

이것은 기름 추출(용매 추출 또는 기계적 압착) 후의 쌀겨입니다.

  • 오일 함량: 1–5%
  • 조단백질: 오일 분획 제거로 인해 종종 더 높습니다(14–18%)
  • 장점: 낮은 에너지 밀도나 높은 단백질 함량이 필요한 사료에 적합합니다.
  • 적용 분야: 가금류 산란 사료, 돼지 사료, 젖소 사료, 특히 소화율과 펠릿 안정성이 중요한 틸라피아와 잉어 사료.

탈지미강유는 상온 보관성이 더 뛰어나 대량 수출과 장기 보관에 적합합니다.

펠릿화된 쌀겨

일부 시장에서는 미강유를 펠릿 형태로 압축하여 먼지를 줄이고 취급 효율성을 높입니다.

  • 장점: 운송이 더 쉽고, 밀도가 일정하며, 취급 시 손실이 감소합니다.
  • 단점: 약간의 추가 처리 비용
  • 일반적인 사용: 대형 산업용 사료 공장 및 유통업체
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가금류, 돼지 및 수산사료용 전지미유 및 탈지미유 옵션

사료 배합에 있어서 미강유의 영양가 및 기능적 이점

미강은 가축에게 귀중한 에너지와 단백질 공급원이며, 다양한 가축 및 양식어류에 활용될 수 있습니다. 미강은 비교적 영양학적으로 균형이 잘 잡혀 있습니다(제분 방식, 쌀 종류, 그리고 재료가 전지방인지 탈지지방인지에 따라 다름). 하지만 일반적으로 대사에너지(ME), 필수지방산, 비타민, 미네랄, 식이섬유의 균형이 잘 맞습니다.

에너지 기여

전지방 미강유는 천연 오일 함량이 높아 에너지 밀도가 높아 사료비를 절감할 수 있으며, 옥수수유나 대두유를 첨가하는 것보다 효과적입니다. 특히 육계와 종계 사료에 효과적입니다.

필수 지방산의 공급원

리놀레산은 미강유에 함유되어 있으며, 가금류의 깃털, 면역력, 번식을 증진시키는 데 도움이 됩니다.

균형 잡힌 단백질 프로필

미강유는 대두박만큼 단백질 함량이 높지는 않지만, 라이신과 메티오닌을 포함한 기능성 아미노산 프로필을 가지고 있어 다양한 재료로 구성된 식단에서 단백질의 기본 수준을 유지하는 데 사용할 수 있습니다.

섬유질의 소화 이점

중간 수준의 조섬유 함량은 가금류와 돼지의 장 건강 유지에 도움이 되고, 소와 염소의 반추위 활동 유지에도 도움이 됩니다. 양식어종의 경우, 특히 새우와 해산어종의 경우, 소화율 측면에서 섬유질 함량을 모니터링해야 합니다.

천연 항산화제와 비타민

미강유는 토코페롤(비타민 E)과 비타민 B 복합체의 공급원으로, 산화 안정성과 신진대사 건강에 도움이 됩니다.

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안전하고 안정적인 사료 성능을 위한 엄격한 수분 및 아플라톡신 관리

가축 및 양식 사료에 대한 미강유의 적용

쌀겨는 비용 효율적이고 균형 잡힌 영양 성분 덕분에 가금류, 돼지, 반추동물, 그리고 양식업 식품 시스템에서 널리 활용되어 왔습니다. 그러나 쌀겨의 종류(전지, 안정화, 탈지)는 대상 종과 생산 및 보관 목적에 따라 달라집니다.

미강은 가금류 영양에 필수적인 지방산, 단백질, 그리고 대사 에너지의 공급원입니다. 전지방 미강은 육계 사료에 특히 유용한데, 에너지 함량이 높아 성장 촉진에 도움이 되기 때문입니다. 하지만 기름의 산패를 방지하기 위해 신선도 유지도 중요합니다. 반대로, 산란계 사료는 일반적으로 탈지 미강을 많이 사용하는데, 이는 계란의 영양을 유지하는 데 도움이 되며, 과도한 에너지 소비를 억제하는 동시에 유용한 영양소를 제공합니다. 섬유질 내성과 기름 안정성에 특히 주의해야 하는데, 이는 산화 위험이 높은 따뜻한 기후에서 특히 중요합니다.

돼지의 경우, 쌀겨는 곡물 가격 변동 시 사료비 조절에 도움이 될 뿐만 아니라, 섬유질이 적당하여 소화 건강에도 도움이 됩니다. 이러한 추가적인 에너지 보충은 육성-비육돈에 유익한 것으로 입증되었으며, 수유 중인 모돈의 장 운동성과 사료 섭취 일관성이 향상되었습니다. 일반적으로 식이섬유 함량은 5~10%입니다.

젖소, 육우, 염소와 같은 반추동물에서, 쌀겨 또한 이러한 동물들이 섬유질뿐만 아니라 기름도 효율적으로 이용할 수 있다는 점에서도 좋습니다. 쌀겨 기름은 탈곡 과정을 더욱 원활하게 하는 데에도 사용할 수 있습니다. 젖소의 유지방, 소고기용 소는 비육 시스템에서 체중 증가를 일정하게 유지하는 데 사용될 수 있습니다. 탈지 또는 전지방 쌀겨는 모두 반추동물 사료에 약 10 20%의 비율로 흔히 첨가됩니다.

탈지미강은 양식업, 특히 틸라피아, 잉어, 메기와 같은 담수어류에 적합합니다. 낮은 함량의 오일은 펠릿의 수중 안정성을 높이고, 보관 중 산화를 최소화하며, 압출 성형 시 펠릿의 내구성을 향상시킵니다. 또한, 가벼운 단백질 공급원이자 탄수화물 매트릭스로서 압출 및 펠릿 형태의 사료에 적합합니다. 배합비에 따라 일반적으로 5~12개 정도입니다.

소화율과 영양소 용출이 최소화되어야 한다는 요구가 엄격하게 적용됩니다. 이러한 레시피에서 쌀겨는 결합제 및 에너지원으로서 보조 재료로 사용될 수 있지만, 주요 단백질 공급원은 아닙니다. 펠릿의 무결성을 보장하고 원하는 영양소 밀도를 유지하기 위해 일반적으로 예상보다 낮은 함량(2~6%)으로 첨가합니다.

왜 미강유 공급업체로 Vietfeeds를 선택하시나요?

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