가축 영양에 있어서 카사바 칩의 역할 이해

에너지원 선택은 가축 사료 생산에서 최적의 영양 효율과 비용 효율성을 위한 핵심 요소입니다. 카사바 칩은 전분 함량이 높고 공급이 안정적이기 때문에 아시아에서 신뢰할 수 있는 원료로 큰 인기를 얻고 있습니다. 이러한 특성 덕분에 카사바 칩은 가금류, 소, 양식업 사료의 에너지원으로 적합합니다.

베트남에서는 갓 자른 카사바 뿌리를 햇볕에 말려 대량으로 판매합니다. 카사바 칩. 공급망이 탄탄하고 연간 생산량이 안정적인 카사바 칩은 특히 가격 경쟁력과 안정적인 공급을 추구하는 시장에서 옥수수나 밀과 같은 기존 에너지 원료를 대체할 수 있는 대안으로 인기를 얻고 있습니다.

카사바 칩이란?

카사바 칩은 열대 지방에서 널리 재배되는 탄수화물이 풍부한 작물인 카사바 뿌리(Manihot esculenta)를 건조하여 만든 것입니다. 수확 후 뿌리를 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썰어 햇볕이나 건조기에서 건조하여 수분 함량을 줄입니다. 이렇게 만들어진 제품은 건조하고 가벼우며 전분이 풍부하여 보관, 운송, 대량 취급이 용이합니다.

카사바 칩은 보통 흰색에서 옅은 노란색을 띠며, 약간 단단하고 바삭한 질감을 가지고 있습니다. 카사바 칩은 전분 함량이 높아 동물 사료에 농축된 형태의 에너지를 제공하는 데 도움이 되기 때문에 인기가 높습니다. 가공이 쉽고 저장성이 뛰어나 사료 공장, 축산 농장, 그리고 식물성 탄수화물이 필요한 산업 분야에서도 널리 사용됩니다.

카사바 칩의 영양가

그들의 주요 판매 포인트는 높은 전분 함량입니다. 카사바 칩 동물 사료 제조 시 에너지원으로 사용될 수 있습니다. 영양 성분은 재배지와 건조 방법에 따라 직접적으로 결정되지는 않지만, 평균 배합비는 다음과 같습니다.

영양 매개변수	일반적인 값
녹말	65% – 70%
대사 가능 에너지(ME)	높음(반추동물의 옥수수와 유사)
수분	12% – 14%
조섬유	2% – 3%
조단백질	2% – 3%
금연 건강 증진 협회	1% – 2%

카사바 칩은 단백질과 섬유질이 부족하기 때문에 일반적으로 어분, 대두박과 같이 단백질이 풍부한 식품과 혼합하여 만듭니다. 땅콩 가루, 건강한 사료 배합을 만들기 위해 사용됩니다. 소화율이 매우 높다는 사실은 사료 비용을 크게 증가시키지 않으면서 사료 에너지 수준을 높이는 데 적합하다는 것을 의미합니다.

동물사료에 대한 응용

카사바 칩은 전분 함량이 높고 소화율이 좋아 다양한 가축의 사료로 섭취할 수 있는 좋은 에너지원입니다. 단백질이 풍부한 재료를 대체할 수는 없지만, 카사바 칩은 사료 비용을 절감하고 사료의 에너지 함량을 일정하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

가금류 사료

에너지(가금류 사료에서)는 성장 성과와 사료 비율에 중요한 요소입니다. 옥수수와 같은 기존 곡물의 일부를 카사바 칩으로 대체하여 사료 공장에서 비용 변동에 대처할 수 있도록 할 수 있습니다.

카사바 칩은 가공하여 고운 가루로 만들면 닭이 소화하기 쉽기 때문에 육계, 산란계, 종계 사료로 적합합니다. 그러나 사료 제조업체들은 일반적으로 카사바 칩을 다른 재료와 혼합하여 사용합니다. 단백질 식사 아미노산의 적절한 균형을 유지하기 위해.

소 및 반추동물 사료

반추동물인 소, 육우, 염소는 섬유질과 전분이 풍부한 사료 원료를 충분히 활용할 수 있습니다. 카사바 칩은 빠르게 영양을 공급하는 빈 칼로리(empty calories)의 공급원으로, 육우의 성장, 젖소의 우유 생산, 그리고 반추위의 전반적인 발효 효율 향상에 유용합니다. 카사바 칩은 사일리지, 건초 또는 단백질 식사의 일부로 매일 공급할 경우 에너지 함량의 균형을 맞추는 데 사용됩니다.

양식 사료

양식 어류(물고기, 새우 등)의 경우, 카사바 칩은 펠릿의 안정성과 소화율을 유지하기 위해 일정량씩 투입됩니다. 카사바는 분쇄 후 에너지원으로 사용되며, 물에 담갔을 때 펠릿의 형태를 유지하는 결합제로도 사용됩니다.

이로 인해 카사바 칩은 비용 효율적인 생산을 목표로 하는 사료 제조 회사에 유용한 사료 성분이 됩니다.

카사바 칩과 카사바 펠릿: 어떤 것을 선택해야 할까요?

두 제품은 카사바 뿌리로 만들어졌지만 형태와 취급 특성이 서로 다릅니다. 카사바 칩은 카사바의 단순한 부분을 건조하고 잘라 만든 것이므로 제조가 쉽고 경제적입니다. 저장 공간이 중요하지 않거나 혼합 과정에서 사료 공장에서 칩을 분쇄할 수 있는 곳에 자주 사용됩니다.

반면, 카사바 펠릿은 카사바 칩이나 카사바 가루를 압축하여 작고 원통형의 펠릿으로 만듭니다. 이 공정은 부피 밀도를 높이고, 분진 발생을 줄이며, 보관 및 운송 효율을 높입니다. 대규모 상업 사료 생산업체와 해외 구매자는 깨끗하고 균일하며 물류 효율적인 원료를 선호하는 펠릿을 선호합니다.

간단히 말해서, 카사바 칩은 저렴하고 단순한 솔루션으로 설명할 수 있는 반면, 카사바 펠릿은 산업적 생산과 장거리 배송에 더 적합합니다.

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